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東京都八王子市下柚木2-9-11　「とんこつラーメン　釣吉」



今日は散髪ついでにこちらのお店に。だいたい散髪に来るとこのパターンでこちらに来ることが多い。何となく散髪のペースと食べたくなるペースが合っているのだろうか。


醤油ラーメン



ニンニクはセルフ。
相変わらず濃厚でドッシリとした豚骨スープ。針生姜のアクセントが光る。塩分濃度は若干少な目に感じないでも無いが食べている内に丁度良くなる。生のキャベツも濃厚なスープと相まってこちらも良いアクセント。
勿論スープまで完飲。残すのが勿体ないんだよね〜(^^;