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神奈川県相模原市淵野辺４−３７−２６　『ラーメン　学』（４）




久しぶりに学へ。せっかくの出張、新横浜からの帰りに途中下車して寄ってみた。空は雨模様。
１９時過ぎの到着で店内にはポツリポツリと空席もある。さて本日の目的はこちら。


あぶらーメンニンニクカラメアブラ（ふりかけ）＋生卵＋ビール


和えそば系にはやっぱり生卵だよね！とばかりに生卵を追加してみたんだけど、すでに丼には卵が入っていた(^^;
早速まぜまぜして食べてみる。麺は相変わらずプリッとした食感で美味い。アブラそば的なものを想像していたんだけど、汁が結構多めに入っている。レンゲでスープが飲めるくらいの量。
そこにデフォの卵と追加した卵を投入したもんだから、ジャブジャブ状態。でも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
美味いんだけど、もう少し汁を減らした方が卵が生きてくると思うような気がする。全体的にジャンク度は低めな印象だね。ご馳走さんでした〜♪