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東京都八王子市大塚623-6　「麺屋　十王」

久しぶりに地元の十王に行ってみました。今日はかみさんもラーメン喰いたいとのことで、表向きは「なんだよ今日は麺休しようと思ったのによう」心の中では”しめしめ家の金でラーメン”等と思いながら出発。
前回は２／２４に実食。
注文は「味噌十王麺＋大盛り＋味玉」。
獣系ベースのスープにほんのり香る「アゴ（飛び魚）」ダシ。濃厚な味噌。う〓ん。旨い！！前回も感じたのですが、醤油だとアゴの風味が強すぎて、苦手な感じなのですが、味噌にすると味噌の濃厚さが勝って、アゴは脇へまわります。非常にバランスが良くなります。
データは２／２４参照のこと。