■

東京都港区高輪3-26-20　「なんつッ亭　弐（品達）」（１２）


トマト冷やし麺


というわけで、なんつの夏限定メニュー。
非常にサッパリした中にも魚介ダシがほんのりと効いている。レモンを搾り入れるとより清涼感アップ。トマトの酸味も効いて食欲が増すね。最初は味が薄く感じたが、食べ進むとそんなでもない。

角チャーシュー、青梗菜、揚げたジャガイモ？の食感が楽しい。
なんつらしさは全く感じなかったが、これにマーユ垂らしたらバランス総崩れか(^^;

[rakuten:finedays:10001095:detail]