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相模原市橋本6-4-20　『らーめん いなばや』


つけめん（８５０円）




昨日の休日出勤の疲れもあり、本日は残業も程々に早めに会社を後に。となるとやはり麺を啜りたくなるわけだが、遠征する気力も無く途中下車する元気も全くない。
その証拠に自宅最寄り駅を過ぎても爆睡状態で、気がつけば終点橋本…orz
となると、橋本で麺を食べることになる。というわけで本日は２回目のこちらのお店。
つけめんを始めたと言うことで、本日は試してみることにしたわけだが、なかなか個性的な一杯。つけ汁は豚骨ベースの味噌味だろうか。酸味や味噌の癖は殆ど無く非常に円やか。特徴的なのは麺。全粒粉でも入っているのか、そば粉が練り込んであるのか、茶濁してつぶつぶが麺の中に見える。歯ごたえの非常にいい感じのツルツルとした太麺。
それにしても、時間の割にお客さんもなかなか入っている様子で、前の店舗に比べると人気の方も出てきているのかもしれない。今度は長く続いてほしいものだ。