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東京都八王子市下柚木2-1-5 MOTOHビル1F　「らーめん　むつみ屋　南大沢店」


二郎＠野猿街道店の跡地に新しいお店がオープンしたとの噂を聞いて、今日はウォーキングを兼ねて出かけてきた。
新しいお店は『麺処　ひろなか』。町田にあったお店で、元『中村屋＠大和』の従業員さんが独立して開いたお店。そのひろなかが移転してきたとのこと。ひろなかも中村屋も未食なんですけどね〜(^^;)
しかし、頑張ってテクテク歩いて到着してみると、営業時間は１８時〜スープ終了となっており残念ながら今回は食べることが出来なかった(ノ∇・、)クスン

レポートはまた次回と言うことで。それと開店サービスか、塩・醤油ラーメンが３００円てな張り紙も有りました(^-^)


ひろなかで喰いっぱぐれたのでそのまま野猿街道を下ります。分田上は混んでいたのでパス。一（いち）は甘いし混んでいたのでやっぱりパス。となるとここから先はむつみ屋かそのしばらく先のラーショしかないんだよね(^^;)
どうでも良くなって（＜こら）むつみ屋へ入店。


つけめん・中（１．５玉、７００円）



ラーメンよりは印象は悪くない。細縮れの麺は硬めの茹で揚がりだけど、水切りがあまくて若干水っぽい。
もう少し小麦感があって香りが良ければ良いんだけどねー。
魚粉タップリのスープは甘さが控えられていてちょいピリ辛。チャーシューは燻されていてなかなか良い香りで美味い。ただ、この内容で７００円ってのはちょっと割高感あるかな？

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食後に再びテクテクと歩いていると、頑固一徹（ラーメン店）だった場所はトンカツ屋になっていました。
『とんかつ　かつ徹』

「徹」の字が使われているってことは前のラーメン店と同じ経営なのかな？ラーメン屋時代もトンカツ出していたからね〜（笑）