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東京都町田市常盤町3198-1 「ときわ家」
営 日〓木 11:00〓22:00 金・土 11:00〓23:00 休 水曜日
町田街道常盤交差点そばにある、横浜家系のラーメン店。
注文したのは中盛りチャーシュー麺。
スープは豚骨ベースで濃い醤油ダレ、微妙に酸味があるタイプです。こってりしているのですが、コクにやや欠けるような気がしました。麺は中太のやや縮れ麺。トッピングはチャーシュー6枚、海苔3枚、ほうれん草、ネギ。
麺は柔らかめで、食べ始めの段階で麺がすでに伸びており、非常に残念でした。スープは悪くはないのですが、パンチ、コクに欠けるような気がします。カウンターに置いてあるニンニクと豆板醤を少し入れると良い感じになりました。
ほうれん草は豚骨のスープに良いアクセントになっています。
★★☆☆☆
ラーメン 650円
ラーメン中盛 770円
チャーシューメン 850円
中盛りチャーシューメン 930円
ギョーザ 400円