麺屋 十王 東京都八王子市大塚623-6
野猿街道沿いにある店。それにしても野猿街道沿いはラーメン店がたくさんある。大変ありがたい話です。
注文は十王麺。麺は中太で腰が強く、もちもちしている。スープは獣系に魚のダシが強く出ている。
スープには黒い「アゴ」ダシのつぶつぶが浮かんでいて大変濃厚なスープ。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、味付け卵(半個)、ネギ。
店は結構繁盛している模様で、つけ麺を食べている人が結構いた。次回はそちらにチャレンジしてみたいと思う。

十王麺 650円 ※他は調査中